2011年08月02日
鮎めし
小さい鮎もしっかり食べましょうそとみちです
というわけで、


ネットで検索して、フムフム
塩焼きNGサイズの12尾を素焼きに

ワタはそのままでも抜いてもいいみたいですが、
今回は頭を落としてワタを抜きました。
小さいけど鮎です

あとは、醤油と酒と塩を入れて、普通に炊くだけ


って、おーい!土鍋でご飯なんて炊いたことないぞー
ネットで検索
強火で沸騰させて、弱火で5分、むらし20分
フムフム
この間に絶対に蓋はとらない!フムフム
蓋をとらないで沸騰したかどうかなんて・・・
1回開けちゃいました(爆)
ご飯1合に鮎12尾は多すぎでした(笑)
タグ :鮎めし
2011年08月01日
体育座り
本日でプチ独身最終日そとみちです
今日は1週間分の選択と散らかったビール缶などを片付けてリセットしなきゃです
シマノJC北陸大会が延期になったので、朝も早くから庄川へ行ってきました
6時前に囮を買ったのに、ウロウロしすぎで7時スタートです
7月31日 7:00~15:00
1箇所目で1時間でこんなサイズが3尾
なんだか増水したらしく、川の中がマッシロケッケ
確認のため川の真ん中をいろいろ歩きましたが石の細かいところはガサガサでした。
移動すると石の荒いところは茶色、竿立てて泳がせている人が結構いいペースでかかっていたので、近くでやらせてもらいました。
体育座りで竿立てて、目印をじーと見る釣り。
1時間で4尾。。。このペースでこの釣りは無理です
囮もとれたので、瀬に移動するがポツポツ
早めに昼を食べて
皆さんの昼上がりに入る作戦で12時~15時で30尾ほど獲って終了しました。
とりあえず庄川3回目で年券ノルマ達成です
本日の釣果:40尾 年計:331尾